Det är sällan fel med en kladdkaka!

Todiloo! För att inviga denna blogg överlämnar jag härmed receptet som de flesta ringer om. Jag har det i huvudet, så kladdkakejouren är fortfarande öppen, men detta kan ju bara lite smidigare.

Smält 100 gr margarin. För att minimera disken rör du nu ner 3 dl socker, 1,5 dl mjöl, 5 msk kakao, lite vaniljsocker, 1 krd salt samt 2 ägg. Smöra och bröa/"kockosa" en form och grädda i 175 grader i cirkus 25 minuter (tiden beror mkt på formens storlek. Den brukar vara färdig när den spricker lite i kanterna men rinner inuti. Slurrp.