Smoothie

En riktig helgfrukost är inte komplett utan denna ljuvliga smoothie. Det här är en grov uppskattning för vad som behövs för ett glas.

5-7 jordgubbar eller 1 dl hallon
¼ dl tärnad mango
1 banan
1 dl apelsinjuice

Mixa allt i en tillbringare med stavmixer eller i matberedare. Häll upp i ett glas och njut av en riktig vitaminkick. Slurp!

Det är sällan fel med en kladdkaka!

Todiloo! För att inviga denna blogg överlämnar jag härmed receptet som de flesta ringer om. Jag har det i huvudet, så kladdkakejouren är fortfarande öppen, men detta kan ju bara lite smidigare.

Smält 100 gr margarin. För att minimera disken rör du nu ner 3 dl socker, 1,5 dl mjöl, 5 msk kakao, lite vaniljsocker, 1 krd salt samt 2 ägg. Smöra och bröa/"kockosa" en form och grädda i 175 grader i cirkus 25 minuter (tiden beror mkt på formens storlek. Den brukar vara färdig när den spricker lite i kanterna men rinner inuti. Slurrp.